出生于制茶世家,种茶、制茶、饮茶,一生与茶结缘,一双手在300度的高温上,为都匀毛尖“炒”出了一片新天地,在文化旅游部公布的第五批国家级非物质文化遗产传承人名单中,张子全作为都匀毛尖茶制作技艺传承人荣登榜单。从此张子全的名字便与都匀毛尖紧密相连。张子全出生在贵州省黔南布依族苗族自治州都匀市一个布依族山村。7岁开始采茶、制茶,15岁开始独创“火中取宝”技艺。曾经,为了将毛尖茶制作技艺这门手艺传承下去,张子全放弃外出务工挣钱的机会,在家从事“都匀毛尖”茶的种植和加工。一路走来,张子全获得了国家级非物质文化遗产传承人、省级非物质文化遗产传承人、贵州民族制茶工艺大师、贵州省制茶能手、都匀毛尖十佳匠心茶人、贵州省茶星大使、黔南好花红文化人才、贵州省“优质文化推广工作者”等荣誉。
几十年的“茶旅人生”,张子全见证了“都匀毛尖”茶产业的发展与壮大,参与了黔南茶产业的建设与振兴,发扬和传承民族千年文化,擦亮了“都匀毛尖”百年品牌。
本文来源中共黔南州委宣传部:https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzI1OTY2NzYzNQ==&mid=2247613384&idx=1&sn=a1f8f5ce67a366ac24160b84e325ba91&chksm=eb7d1c512bc2c4dc492dd3403cfc8db9ce6c6386816191b619e31f482320eec2383ca47996a3&mpshare=1&scene=1&srcid=0922SSjtS5hGKSWVUFS0o7e5&sharer_shareinfo=d124ab73b60cdb60d12b973ad212be5e&sharer_shareinfo_first=d124ab73b60cdb60d12b973ad212be5e#rd
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