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安吉白茶和都匀毛尖哪个好?用事实说话!

文章来源:网络
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白茶,中国六大茶类之一,素为茶中珍品,历史悠久,最早可追溯至东汉时期。白茶不同于大多数中国其它茶叶,属微发酵茶,由古代中国茶农多年经验制作的传统名茶。因成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。白茶制作工艺也与传统茶叶不同,少了杀青与与揉捻步骤,采摘后,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。主要产区在福建福鼎、政和、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。


白茶主要有:白毫银针、白牡丹、贡梅、寿眉、月光白茶等

安吉白茶和都匀毛尖哪个好?用事实说话!(图1)

白茶-白毫银针

安吉白茶和都匀毛尖哪个好?用事实说话!(图2)

白茶-白牡丹

安吉白茶和都匀毛尖哪个好?用事实说话!(图3)

白茶-贡梅

安吉白茶和都匀毛尖哪个好?用事实说话!(图4)

白茶-寿眉

安吉白茶和都匀毛尖哪个好?用事实说话!(图5)

白茶-金花白茶

安吉白茶和都匀毛尖哪个好?用事实说话!(图6)

白茶-月光白茶

安吉白茶和都匀毛尖哪个好?用事实说话!(图7)

安吉白茶和都匀毛尖哪个好?用事实说话!(图8)

安吉白茶和都匀毛尖哪个好?用事实说话!所谓用事实说话,没有比安吉白茶和都匀毛尖的获奖情况更能说明情况的了。具体如下: 安吉白茶的获奖情况

安吉白茶,浙江省湖州市安吉县特产,国家地理标志产品。

2004年4月,原国家质检总局正式批准“安吉白茶”为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。

2019年11月15日,入选中国农业品牌目录。

2019年12月23日,入选“中国农产品百强标志性品牌”。

都匀毛尖的获奖情况

都匀毛尖,中国十大名茶之一。1956年,由毛泽东亲笔命名,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一。

1915年,在巴拿马万国食品博览会上荣获优奖,后人誉为“北有仁怀茅台酒,南有都匀毛尖茶”;

1956年,毛主席品尝后批复:“茶很好,可在山坡上多种些,此茶可叫毛尖茶”。都匀毛尖茶由此得名并名气大增;

1982年在湖南长沙召开的全国名茶评比会上,都匀毛尖茶被评为中国十大名茶;

1988年荣获首届中国食品博览会金奖;

1993年荣获国际抗衰老食品博览会金奖;

2001年荣获中国国际农业博览会名牌产品;

2004年获中绿杯名优绿茶和蒙顶山杯国际名茶两项金奖;

2005年荣获“中茶杯”优质奖、“贵州十大名茶”第一名、都匀市荣获“全国三绿工程茶业示范县”、“放心茶中茶协推荐品牌”、都匀市荣获“中国茶产业发展政府贡献奖”、都匀市被国家列入“114个名茶示范基地县”、华铭杯全国名优绿茶金奖等殊荣。

2006年荣获“多彩贵州”两赛一会都匀赛区旅游商品优秀奖、“多彩贵州”旅游商品设计大赛贵州名创入围奖;

2007年获“贵州省名优绿茶奖”;都匀市获得“中国毛尖茶都”称号;

2008年获“中绿杯全国名优绿茶金、银奖”、“中绿杯全国名优绿茶优质奖”;

2009年获上海豫园国际茶文化艺术节“中国鼎尖名茶奖”、上海第十六届国际茶文化节“金牛奖”、“恒天杯全国名优绿茶金奖”。

安吉白茶和都匀毛尖的品质特征

安吉白茶

安吉白茶外形挺直略扁,形如兰蕙;色泽翠绿,白毫显露;叶芽如金镶碧鞘,内裹银箭,十分可人。冲泡后,清香高扬且持久。滋味鲜爽,饮毕,唇齿留香,回味甘而生津。叶底嫩绿明亮,芽叶朵朵可辨。

都匀毛尖

都匀毛尖茶选用当地的苔茶良种,具有发芽早、芽叶肥壮、茸毛多、持嫩性强的特性,内含成份丰富。都匀毛尖“三绿透黄色”的特色,即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。

综上,从获奖情况来说,安吉白茶是比不上都匀毛尖的,但是就品质特征来说小编觉得它们都是很好的茶叶。


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