一代茶宗 ⦁ 张子全
国家级非物质文化遗产传承人
贵州省[最美劳动者]
张子全老师自12岁开始炒茶,与茶相伴40余年;
一双手,是其制茶的全部工具
毛尖茶啤
大师茶
明前独芽
特级手工
特级红茶
在传统与现代的交汇点上,总有一些人敢于打破边界,用创新赋予文化新的生命。张子全,一位扎根贵州黔南、深耕茶山数十载的匠心匠人,正是这样一位"破界者"。他将中国十大名茶之一——都匀毛尖,与当代年轻人钟爱的精酿啤酒完美融合,打造出一款极具东方韵味的新国潮饮品——都匀毛尖茶新中式精酿啤酒。
“都匀毛尖”中国十大名茶,原名鱼钩茶,因毛主席品赞而得名《都匀毛尖》,又是明代崇祯年间以来历代皇室“贡品”1915年与“国酒”茅台酒一起在巴拿马万国博览会上荣获国际金奖。素有“北有茅台,南有毛尖”之美称。2012年被评为国家级非遗名录。
“张子全”牌都匀毛尖手工茶制作技艺,贵州黔南知名品牌,茶园海拔在1480米一1600米的高山螺蛳壳山脉。