春回大地，茶山吐翠。又到一年春茶季，正是品鲜好时光！当第一缕春风拂过黔南螺蛳壳山的云端茶园，都匀毛尖茶的嫩芽已悄然舒展，凝聚着天地灵气与匠人匠心，为您献上一杯春天的鲜爽滋味。

千年名茶，非遗技艺铸就传奇品质

都匀毛尖，中国十大名茶之一，自唐代便以“其味极佳”闻名，更在1915年与茅台酒同获巴拿马万国博览会金奖，成就“北有茅台，南有毛尖”的美誉。其形似鱼钩，银毫披身，冲泡后汤色黄绿清澈，入口鲜浓回甘，栗香与嫩玉米香交织，堪称绿茶中的“活化石”。

而这一传奇品质的背后，离不开国家级非物质文化遗产“都匀毛尖茶制作技艺”传承人——张子全的坚守。从12岁起，他便与茶为伴，40余年如一日，以双手为“温度计”，在300℃的铁锅中“火中取宝”，独创“高温杀青、低温揉捻、中温提毫”工艺，将每一片芽叶的鲜灵与甘甜完美锁住。

春茶至鲜，明前头采限量臻藏

春茶的珍贵，在于“鲜”。都匀毛尖的明前茶与头采茶，皆采自海拔1480米的螺蛳壳山原生“贵定鸟王种”茶树，芽叶肥硕，内含物质丰富。头采茶需6.6万颗芽头方得一斤茶青，嫩如雀舌，白毫满披，入口如清泉般鲜甜；明前茶则更显醇厚，栗香悠长，回甘绵绵不绝。

张子全的茶园坚持有机种植，不施化肥农药，以人工除草、冬季养护确保每一片茶叶的纯净。茶园云雾缭绕，土壤富含铁质与磷酸盐，得天独厚的生态环境赋予了都匀毛尖“三绿透三黄”的独特品质——干茶绿中透黄、汤色绿中透亮、叶底绿中带黄，每一口都是大自然的馈赠。

匠心传承，一杯茶里的温度与情怀

张子全不仅是制茶大师，更是乡村振兴的践行者。他成立合作社，带动400余户茶农脱贫，将传统技艺免费授徒，让都匀毛尖从深山走向世界。他的茶，承载着布依族的山歌、非遗的智慧，以及一代匠人对土地的深情。

如今，张子全的都匀毛尖已通过数字化传承与大数据管理，确保每一盒茶叶可溯源、品质如一。无论是独立泡袋装的头采茶，还是手绘民族风包装的明前茶，皆是馈赠佳品，附收藏证书，传递心意与文化。

限时尝鲜，莫负春日好茶光

春茶易老，佳期难再。2025年明前都匀毛尖已限量上市，点击链接即可订购，尊享大师手作、云端茶园的头茬鲜爽。现在下单，还可获赠茶文化手册，带您云游螺蛳壳茶山，体验采茶、炒茶之趣！

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