都匀毛尖的功效与作用非常多，因为都匀毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生素A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。对身体具有很多的保健功效与作用，常喝对身体的好处很多。

1、能降低血压

茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛，并能增血管有效直径，使血管壁保持一定弹性，消除脉管痉挛。毛尖茶中的一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更显著；大多数高血压患者血压增高受血管紧张素所控制，一旦抑制住血管紧张素活力，就能达到降压作用；喝茶能降低血液中胆固醇含量。

茶叶中的儿茶素类物质，对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用。常饮茶的人血液中胆固醇含量比不饮茶的人要低三分之一左右。能促进脂类物质转化吸收。

2、净化人体机能

茶叶中具有嘌呤碱、腺嘌呤等到生物碱，这些生物碱可与磷酸、戊糖等物质形成核甘酸，核甘酸类物中的ATP、GTP等化合物对脂类物质的代谢起着重要作用，尤其对含氮化合物具有极妙的分解、转化作用，使其分解转化成可溶性吸收物质，从而达到消脂作用，具有净化人体消化器官的作用。茶叶中的黄烷醇可使人体消化道松弛，净化消化道器官中微生物及其它有害物质，同时还对胃、肾、肝脏履行特殊的净化作用，不但有助于脂肪等物质的消化，而且还能预防消化器官疾病的发生。

都匀毛尖是我国十大名茶之一，也是是贵州三大名茶之一。常喝具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化、降脂减肥、防治坏血病和护御放射性元素等多种功效与作用。都匀毛尖茶一般人群皆可饮用，但一些特殊时期或是特殊病症人群是不宜喝都匀毛尖茶的。

1、神经衰弱者和容易失眠的人

都匀毛尖茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用。神经衰弱者和容易失眠的人饮用都匀毛尖，反而会引起基础代谢增高，加重失眠。

2、贫血的人

都匀毛尖茶叶中的鞣酸容易与铁结合形成不易溶解的物质，导致身体对铁元素的吸收大大减少。而贫血患者需要大量补铁，喝都匀毛尖会加重贫血病情。

3、肝、胃功能不好的人

都匀毛尖茶叶中含有的咖啡碱会对胃部产生刺激。同时，咖啡碱也需要经过肝脏进行分解、代谢。

4、胃溃疡患者患溃疡病的人不适合绿茶。

都匀毛尖茶叶中的咖啡因会刺激大量的胃酸分泌，从而加重病情，影响溃疡愈合。

5、孕妇和哺乳期妇女

孕妇不适合喝都匀毛尖。都匀毛尖茶叶中的茶多酚、咖啡因等物质会对胎儿产生不利影响，特别是胎儿的智力发育。

6、发烧的人

都匀毛尖茶叶中的咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低退烧药的药效。

7、便秘的人

便秘的人不宜大量饮用都匀毛尖。都匀毛尖茶中的鞣酸具有收敛作用，会阻碍肠道的蠕动，加重便秘。

8、患尿结石的人

都匀毛尖茶叶中含有草酸，而尿结石通常就是草酸钙结石。如果尿结石患者喝都匀毛尖，患者体内随尿液排出的钙质与草酸结合形成草酸钙结石，反而会加重病情。

9、服药的人

服药的人忌用都匀毛尖服药。都匀毛尖中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀，阻碍身体吸收，影响药效。

通过本文的介绍，相信大家都了解了都匀毛尖绿茶的保健功效与作用十分显著，常喝对身体的好处很多，一般人群都适宜饮用，但也要注意不适宜饮用都匀毛尖的人群，以免引起身体不适。

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