多彩贵州网讯(记者 雷小露)好山好水出好茶，一芽一叶吐芳华。3月22日，2025年“都匀毛尖”春茶开采仪式在都匀市毛尖镇坪阳村螺蛳壳茶山举办。

活动中，村民们身着盛装，载歌载舞，庆祝2025年都匀毛尖春茶开采。在开采节现场，还设置了都匀毛尖茶非遗制作技艺展示区、茶企展销区等，吸引众多游客打卡拍照。在都匀毛尖茶非遗制作技艺展示区，炒茶锅一字排开，制茶能手们双手在铁锅中不停翻飞，翠绿的茶青被抛起又落下，经过杀青、揉捻、搓团提毫等工序，新鲜的茶叶变成了清香扑鼻的新茶。看着制茶能手们展示的毛尖茶非遗制作技艺，游客们也忍不住体验了一番炒茶的乐趣。

此外，活动还发布了《都匀毛尖品牌运营发展报告》，为“中国诗茶之乡”诗歌大赛活动作推介，为黔南州茶产业优秀经销商授牌，为黔南州茶产业优秀生产企业颁奖，州内茶企代表作质量承诺发言，举行都匀毛尖产销、茶礼颂春仪式。

近年来，都匀市化“以茶兴业、以茶富民”的责任担当，久久为功推动茶产业高质量发展。过去的一年，聚焦抓基础管基地，推进茶园生态化建设，提质增效做优原料端；聚焦抓主体强培育，推进加工标准化建设，提升产能做大生产端；聚焦抓营销拓渠道，推进企业集约化建设，精准发力做强市场端；聚焦抓融合扩影响，推进市场品牌化建设，持续赋能做稳品牌端。都匀市累计完成茶园秋冬核心区管护12万亩，地理标志产品认证面积3.53万亩，出口备案基地2.73万亩，建成国家级生态农场3个、数字化茶园3个，提质生产线96条，加工产能达3.2万吨。2024年，完成茶叶产量1.26万吨、产值33.05亿元，“都匀毛尖”区域品牌价值达52.23亿元，位列全国绿茶第一方阵，贵州茶叶第一品牌。

一审：杨 婷

二审：毛帝清

三审：雷 钦

本文来源多彩贵州网：好山好水出好茶 2025年“都匀毛尖”正式开采

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